Facebook link

Bacówka Jana Hyrczyka Baligówka koło Czarnego Dunajca - Obiekt - VisitMalopolska

Назад

Bacówka Jana Hyrczyka Baligówka koło Czarnego Dunajca

Bacówka Jana Hyrczyka Baligówka koło Czarnego Dunajca

Drewniana bacówka z właścicielem Janem Hyrczykiem w drzwiach, nad nią niebo i chmury.
Czarny Dunajec Туристический регион: Tatry i Podhale
tel. +48 501816189
Нет в Польше другой такой семейной профессии, как выпас овец. Каждый баца имел в своей семье учителя - отца, дедушку, дядю, который вводил его в мир ежедневной, тяжелой работы на горных пастбищах и в «бацувке» (пастушьем шалаше). На Осципоковом пути лучше всего этот принцип виден в бацувке на Балигувце, где пасёт овец Ян Хирчик. Неподалеку в Яблонце кердлем, насчитывающим 700 овец, руководит его отец Станислав, а им обоим помогает меньший брат Яна - юхас Анджей.Ежегодно, 23 апреля в день святого Войцеха начинается весенний «редык» (тожественный перегон овец на горные луга). Стада, состоящие из овец многих хозяев, отдающих их под присмотр пастухов оставляют городки и села, и перегоняются на полные сочных трав горные пастбища. Когда-то отмерялось количество молока, которую дает каждое из животных перед выгоном на выпас и осенью после возвращения домой. На этом основании подсчитывалось сколько осципков должен получить владелец. Теперь эта традиция исчезла. Еще недавно существовала в остаточной форме, потому что хозяева выходили в день святого Яна, доили своих овец и, в зависимости от количества молока, получали соответствующее количество сыров. Весенний редык - это большой праздник, который для большинства юхасов и многих бацов означает прощание с домом на пять месяцев. Потому что работа с овцами - это способ на жизнь и обязанности, которые требуют выполнения в течении семи дней в неделю. Доказательством этому Ян Хирчик, «колиба» (хижина) которого находится у дороги с Черного Дунайца в Яблонку. Молодой баца после свадьбы в июне, весь свой медовый месяц и следующие недели провел... работая в шалаше. Но семейная традиция обязывает. - Когда Ясек был в детском саду, я забрал его с собой на каникулы - смеется Станислав Хирчик, сеньор рода, который «бацует» (работает старшим чабаном) в ближней Яблонке. В возрасте 16 лет, после окончания школы молодой Ян уже «юхасил» ( работал чабаном) в Бещадах, потом в Силезии. По его следам хочет идти меньший брат Анджей, которого также можно порою встретить на Балигувке. Стоит остановиться здесь на кружку «жинчицы» (сыворотки из овечьего молока со следами сыра) и несколько ломтиков осципка. Почувствовать семейную атмосферу и радоваться теплому ветру, несущему из ближних лугов бренчание овечьих колокольчиков.